|
|
Spagetti Met Limoensaus En Kip
Algemeen
Bereidingstijd: 20-30 minuten
Maaltijdgang: Hoofdgerecht /
Soort keuken: Italiaanse keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten:
400 gr spagetti - 300 gr kipfilet - 2 teentjes knoflook - 1 onbespoten limoen - 1/2 bosje tijm - 100 ml notenolie - 100 gr philadelphia roomkaas - 3 eetlepels gemalen parmezaan - scheutjes citroensap
Voorbereiding:
Pel de teentjes knoflook - rits de tijm van de takjes - schil de limoen heel fijn.
Bereidingswijze:
Doe de knoflook ,tijm en limoen samen met de notenolie en een scheutje citroensap in de blender van de keukenrobot en pureer tot een gladde saus.
Schep er de roomkaas en de gemalen parmezaan bij en meng stevig, breng op smaak met peper en zout- snij de kipfilet in kleine reepjes en bak ze gaar en goudbruin in hete olie- kook de spagetti beetgaar in ruim gezouten water , giet af en vermeng met de limoensaus, schep er de kippenreepjes over en werk af met een schijfje limoen en een takje tijm
|
|
|